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克日,正在由英国茶叶学院(UKTA)主办的“2024国际茶叶大奖”颁奖仪式上,竹叶青中国茶书写了新的篇章,取得了两项拥有汗青意旨的国际奖项:竹叶青中国高端绿茶荣获“2024国际茶叶大奖特殊大奖-前卫奖”,而碧潭飘雪高品德茉莉花茶则荣获了“2024国际茶叶大奖花茶品类金奖”。
要是说“下昼茶”从17世纪的英国入手流通是一个标记性事变,竹叶青中国高端绿茶和碧潭飘雪高品德茉莉花茶正在英国双双斩获国际级大奖,则是又一次汗青的回响。
是以当英国茶叶学院(UKTA)和拥有300年汗青的英国皇家茶叶专供商Fortnum&Mason,配合主办“2024国际茶叶大奖”时,这便是环球茶行业专业度最高的奖项,也是环球茶业成长的风向标。
来自英国、中国、日本、斯里兰卡等吃茶大国的专家构成了专业且多元的评审团,经历多轮盲测,加权评分,归纳排名等多项评比枢纽后,评比出各种大奖。
竹叶青茶业出品的竹叶青中国高端绿茶和碧潭飘雪高品德茉莉花茶平昔自全全国30余个国度、超50个种别、400余种茶叶中脱颖而出,再次为中国茶创造汗青,取得全国级信誉。
竹叶青中国高端绿茶和碧潭飘雪高品德茉莉花茶,都来自峨眉山这个“全国绿茶之源”,以及全国文明与天然双重遗产地。
依托于峨眉山位于北纬30度黄金产茶地的地舆上风,竹叶青中国高端绿茶恪守“源自峨眉高山,清明前采摘,只选茶芽”的三大苛苛法式意昂官方网站入口。采下的茶芽再层层甄选,每1000颗茶芽仅能挑选造造出1克论道级的竹叶青。
中国拥有上千年的花茶汗青,而碧潭飘雪高品德茉莉花茶的造茶巨匠徐金华,家学渊源流长,不但是成都非物质文明遗产项目“茉莉花守旧窨造本事”的传承人,更是中国花茶界的泰斗级人物。
徐公探究中华茶文明数十年,依据对陈腐窨造本事的深刻研商与传承,对碧潭飘雪高品德茉莉花茶的窨造本事实行了斗胆的搜索与立异,做到了既有花香、又见花形——正在茶底上,精选产于峨眉山海拔800米以上的明前春茶;正在茉莉花原料上,抉择“中国茉莉之乡”广西横县的双瓣茉莉;为了取得鲜浓花香,其进入更高下花量,茶、花的配比为1斤茶坯必要损耗5斤茉莉鲜花,窨造工艺打破到了6-9次。
早些年,徐公碧潭飘雪负有盛名,通常被称为“徐公茶”或者“徐工茶”,并且和竹叶青茶业结缘,更是成为茶界美叙。
徐公曾言,己方之于茶,是一个玩家和耍家,钟情于诗、画意昂官方网站入口、茶等中国守旧文明。跟竹叶青茶业创始人唐先洪更是以茶会友,通常调换中国茶道文明。“上世纪90年代入手,唐总礼聘我职掌竹叶青的茶文明咨询人,多年以后与唐总及竹叶青团队职员接触,我对竹叶青的临盆势力和诚信度相等相信。唐总领导的竹叶青,有劲正在做一杯有文明内在、有产物德料的中国茶,是以咱们由茶缘结下茶情”。
2019年,徐公平式将有多年茉莉花茶造茶体验的秦沥、肖平收为徒弟,成为碧潭飘雪高品德茉莉花茶窨造本事的第二代传承人。
人性是高山流水,唯知音难觅,而为徐公祝寿的三情茶会,却做到了以茶会友,以茶传情,以茶结缘,为天地茶人供给了一个同座奉茶的遭遇,既“融情入世”,又意守普通。
向日徐公曾有言,祈望碧潭飘雪高品德茉莉花茶超越韶华、空间的限度,成为走得更远、更久的一杯茶,也让全国更多人都一品中国花茶的魅力。
碧潭飘雪这回正在英伦首获大奖,于徐公而言又何尝不是把“心似碧潭,一念飘雪“的深重内在,行动中国符号传达到全国。
从1998年创立品牌至今,竹叶青茶业让一方好茶走出大山,走出中国,走向全国。此次竹叶青中国高端绿茶和碧潭飘雪高品德茉莉花茶荣获国际大奖,不但是对竹叶青茶业长远恪守与致力的认同,更是让“中国茶”再次闪光正在环球的舞台上。