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12月20日，歇闲中式餐厅绿茶集团向港交所主板提交上市申请书。招股书显示，本年前三季度公司完毕营收29.2亿元,同比增加6.9%，但人均消费有所下滑意昂官方网站入口。
值得体贴的是，这并不是绿茶集团初度进攻港股IPO。从2021年3月着手，绿茶集团先后3次向港交所递交招股书。本年6月19日，绿茶集团第四次进攻港股IPO。
材料显示，绿茶集团是中国著名的歇闲中式餐厅运营商。遵循灼识商议叙述，旧年正在中国歇闲中式餐厅品牌中，公司按餐厅数量计排名第三，按收入计排名第四。其它，正在要点供应调解菜的歇闲中式餐厅品牌中，就收入而言，公司为最大的餐厅品牌。但是，因为歇闲中式餐厅市集高度疏散，市集出席者稠密，旧年公司只霸占0.7%的市集份额。
数据显示，2021年—2023年和2024年前三季度，绿茶集团收入诀别约为群多币22.93亿元、23.75亿元、35.89亿元、29.20亿元；公司同期年内利润诀别约为1.14亿元、0.17亿元、2.96亿元、2.85亿元。
门店范畴方面，截至12月10日，绿茶集团共有461家餐厅。此中，绿茶集团旧年开设了89家新餐厅。闭于异日成长策划意昂官方网站入口，绿茶集团铺排于2024年—2027年诀别开设120家、150家、200家和213家新餐厅。
绿茶如许大范畴扩张，闭键是由于国内歇闲中式餐厅的竞赛极端激烈，且各家全体差异并不算大。截至旧年末，绿茶正在国内歇闲中式餐厅运营商中排名第四，而排名前三位的餐厅诀别为西北菜的西贝、主营安徽菜的幼菜园以及主营酸菜鱼的太二。
招股书显示，截至本年前三季度末，与旧年同期比拟，绿茶集团的餐厅浮现全体有所倒退，闭键因为正在此刻经济境况下消费者举动多数革新，以削减不需要的开支。
数据显示，公司的全体人均消费旧年前三季度的62.2元削减至本年前三季度的57.7元；而公司的全体翻台率也由旧年前三季度的3.43次降落至本年前三季度的3.05次。
其它，公司的全体欢迎总人数由旧年前三季度的4370万人扩充至本年前三季度的5040万人，闭键是因为公司生意中的餐厅数目扩充。这也使得公司本年前三季度来自餐厅谋划及表卖交易的收入同比扩充6.9%至29.07亿元。
本次绿茶IPO募资拟用于扩展公司的餐厅收集；设立公司的主旨食材加工办法；升级公司的消息手艺体系及联系底子办法；拨作营运资金及其他大凡企业用处。
本年7月24日意昂官方网站入口，中国证监会官网公布公示，条件绿茶餐厅证实是否存正在食物安笑违规被责罚状况及整改情景，同时条件其证实食物供应链整个形式和预造菜占比。同时，证监会还条件绿茶公司增补境表刊行上市挂号原料，征求股权架构、股东情景、股权慰勉、大额分红、合规谋划等5方面增补原料。
绿茶正在招股书中曾提到，正在餐饮行业，面对着食物污染和义务索赔的固有危险。绿茶餐厅的食物品格正在很大水准上取决于供应商供应的食物材质，而绿茶餐厅未必可以检测供应原料的通盘缺陷。
正在口碑上，绿茶曾多次面对预造菜争议。本年3月，有媒体质疑杭州绿茶的后厨中，38元的“佛跳墙”用的是预造菜，却并未正在菜单中昭彰标注。